Snow Cheese Cake

Bahan Kek

• 6 biji telur gred B ( 2 daripadanya buang putihnya )
• 100g tepung superfine (ayak)
• 60g tepung jagung (ayak)
• 100g gula kastor
• 1 sudu teh baking powder ( ayak)
• 2 sudu teh ovallete
• 50g air sejuk
• 75g mentega ( cairkan )

Cara-cara

1. Masukkan semua bahan dalam 1 bekas kecuali mentega
2. Putar hingga putih gebu
3. Masukkan mentega gaul sebati
4. Bakar selama 45 minit - 1 jam suhu 150 darjah celcius ( ikut oven masing-masing )
5. Bila dah sejuk potong kek pada 2 

Bahan Filling

• 250g Cream Cheese
• 5 sudu besar susu pekat manis

Cara-cara

1. Campurkan semua bahan,putar sebati
2. Jika filling nampak sedikit cair,masukkan dalam peti sejuk 10 minit
3. Setelah itu boleh digunakan

Bahan Hiasan 

• 1 Ketul Cheese Cheddar (diparut)

Cara Membuat Snow CheeseCake

1. Ambil 1 keping kek sapu filling di atas kek dan ratakan
2. Kemudian ambil 1 keping kek lagi dan sapu filling pada seluruh badan kek.
3. Akhir sekali tabur Cheese Cheddar pada seluruh kek
4. Simpan kek dalam peti sejuk selama 2 jam sebelum dipotong